点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:彩云网网投_百度词条
首页>文化频道>要闻>正文

彩云网网投_百度词条

来源:彩云网计划2024-06-21 17:48

  

酒店订餐、自己下厨、大厨上门……年夜饭你会怎么选?******

  酒店订餐、自己下厨、大厨上门……年夜饭你会怎么选?

  预制菜成年夜饭新宠

  湖南华天大酒店推出预制菜外带年夜饭等服务以满足消费者过年期间的多元需求。长沙晚报全媒体记者 董阳 摄

  长沙晚报全媒体记者 范宏欢

  除夕将至,又到了一家人举杯共饮、恭迎新年的温暖时刻。作为一年中最重要的家宴之一,目前,不少长沙人已将年夜饭在哪吃提上日程。

  记者了解到,长沙各大星级酒店纷纷推出丰盛的年夜饭大餐,部分酒店已经一桌难求。为满足消费者更多元的需求,部分品牌饭店推出年夜饭外送、大厨到家、新年礼盒等服务。一些商家也通过预制菜外带年夜饭、私人定制等新消费模式吸引消费者。

  2000元至7000元的年夜饭套餐最受欢迎

  “我们一大家子十来个人,大家觉得还是出来吃方便一些。”市民张先生告诉记者,今年他提前了解了长沙多家饭店、酒店的年夜饭套餐信息,最终选择了一个定价5388元的套餐,“有将近20道菜,赠送小吃和饮品,还有几张可以日常使用的现金券,感觉比较划算。”

  目前长沙市场上的年夜饭套餐价位从千元到万元不等,其中2000元至7000元的套餐最受欢迎。套餐接待人数除了8至15人的中、大家庭,也有餐饮店推出3至6人的小家庭年夜饭套餐,以满足不同家庭的需求。例如湖南华天大酒店推出的3599元一桌10位的年夜饭套餐,其中就涵盖了山珍乳鸽汤、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼仔、干锅小花螺等16道菜品。

  菜色上,餐饮商家也尽量在传统年菜中进行调整,推出自家主打菜,力争在年夜饭市场中进一步打造自家品牌形象。例如,老许家大蒜炒腊肉作为传统湘菜品牌,年夜饭套餐更注重湘味,菜品均为传统湘菜。万达文华酒店则在菜单上加入粤菜等菜系,更注重菜系融合。

  “我们今年是第一次推出年夜饭套餐,在原有菜品基础上增加了一些春节硬菜,有1388元的8人餐和2188元的10至12人餐,菜品包括八宝果饭、三鲜杂烩、海参大盆菜等。”老许家品牌相关负责人告诉记者,目前所有门店的包厢基本订满,公司正根据春节期间的客流量预测来对员工排班进行调整。

  预制菜成年夜饭爆款

  除了餐馆里的年夜饭,预制菜正在越来越多地走进寻常百姓家的春节餐桌。

  “我和老公没有掌勺底气,父母年龄又大了,不希望他们辛苦,所以今年计划订一些预制菜,除夕晚上加热一下装盘就可以吃了。”90后白领胡悦说。记者发现,随着90后、00后逐渐成为消费主力军,方便又快捷的预制菜成为新宠。

  在长沙各大商超的熟食区域,新年预制菜已经被摆在显眼位置。在华润万家蔡锷路店熟食区域,摆放着扣肉、腊鸭肉、剁椒蒸鱼等适合湖南人口味的预制湘菜,此外,还有羊杂煲、牛肉煲等系列预制火锅,不少消费者前来询价、购买。

  一些老牌餐饮品牌也纷纷把招牌菜做成预制菜,联合电商平台开辟“年夜饭预制菜”购买专区。市民李女士告诉记者,今年年夜饭,她已经在网上买了一套5至6人年夜饭家宴套餐,包含6道冷菜,8道热菜,以及2份点心,大年三十晚上只要简单加工就可以开吃,省时又省事。

  除此之外,长沙多家星级酒店均推出预制年菜礼盒,保质期30天到60天不等,受到消费者的喜爱。长沙圣爵菲斯酒店工作人员向记者透露,今年比较火的预制菜品有全家福火锅、黄焖牛腩钵、怀化麻阳鹅、梅菜扣肉、香芋煨风吹鸡等,目前已预定近200份,均在过年当天送餐到家。

  星厨上门享受私人定制

  扫码看花式年夜饭视频 拍摄 剪辑/董阳

  “无意中看到酒店有大厨上门服务,就预约试一下。”家住岳麓区的徐女士这几天正在为年夜饭的事情操心。出去吃,人有点少,普通外卖又感觉不太正式,高品质酒店推出的大厨上门,倒是可以考虑。

  近段时间,“上门代厨”成了热门话题,不知不觉火了起来。长沙多家酒店也抓住这一商机,在春节期间推出了星厨上门服务。湖南华天大酒店星厨到家主厨朱宇介绍,春节期间酒店推出了“星厨到家”品鉴套餐和尊享套餐,其中品鉴套餐售价2000元,包含十二道菜品,客人需自备原材料,厨师上门根据宾客要求提供烹制服务,尊享套餐则按300元每人起订,可选用固定菜单也可自点菜品。“用餐完毕后,我们还会为客人提供增值服务,负责餐具清洗、餐厅厨房区域的保洁卫生。”朱宇说。

  此外,湖南顺天黄金海岸大酒店也推出了星级大厨到家服务,涵盖2999元/席的玉兔迎新套餐和4399元/席的瑞兔呈祥套餐。一些长沙地道湘菜馆也在春节前夕推出了大厨上门定制服务。无论是星级酒店还是连锁餐厅,都在主动寻求创新,以迎合不同消费者多元需求、注重烹饪品质的特点。

  “今年以来生意经历过起伏,如今正步步向好。”长沙一家餐企老板表示,市场的火热让他重燃对餐饮业的信心,随着新年到来,相信生意会越来越好。

彩云网网投

习主席的新年贺词,你我皆在其中******

  你发现了吗?在二〇二二年新年贺词中,习主席提到了许多人,有解放军指战员,有运动健儿,有航天员,有港澳台侨同胞,还有许许多多的平凡英雄与追梦人……你我皆在其中。面对2022,我们该如何抉择?当然是拼搏奋斗加油干呀!

  (文图:赵筱尘 巫邓炎)

[责编:天天中]
阅读剩余全文(

相关阅读

视觉焦点

  • 拉卡拉创始人回忆雷军投资往事:他只帮忙不添乱

  • 关于奥密克戎变异株CH.1.1 这些知识您需要了解→

独家策划

推荐阅读
彩云网交流群 2019年“创客中国”海峡两岸中小企业创新创业大赛正式启动
2024-07-17
彩云网论坛希腊东南海域发生5.0级地震 震源深度29.4公里
2024-01-13
彩云网规则中宣部版权管理局:已删3万余条涉春节档院线电影盗版链接
2024-02-15
彩云网登录 Cos界的宝藏女孩,扮演起《英雄联盟》阿狸楚楚动人
2024-06-19
彩云网手机版银隆大股东侵吞财产案再曝内情!花270余万购车私用
2024-07-13
彩云网手机版APP台湾最强第一天后的称号,只有妈祖当得起
2024-08-02
彩云网app613名云南籍务工人员乘坐专列入粤返岗
2024-01-05
彩云网走势图如果你刚打开微博,有个好消息想与你分享,今天我们赢球了! ​
2024-11-10
彩云官网网址美女心理学家解读压力
2024-10-31
彩云官网平台滑雪胜地正努力适应变暖的世界
2024-10-15
彩云网客户端下载揭秘美名校招生舞弊案:花800万进耶鲁 这名学生这样做的
2024-02-15
彩云网下载app“突击队员”值关卡
2024-06-24
彩云网返点欧文准三双字母哥失准 绿军22分大胜雄鹿1-0
2024-10-14
彩云网客户端海南假疫苗涉案者被曝欲与消费者和解 协议书曝光
2024-04-07
彩云网APP董明珠正式赢得与雷军的"十亿赌约"
2024-09-20
彩云网充值世界各地奇特有趣的房子
2024-01-27
彩云网登录 @潮州人,这种螺分分钟“要你命”!还有这些食物
2024-04-30
彩云网官方美国运动员夸完志愿者又为中国美食点赞:吃到了最好的中国菜
2024-02-29
彩云网开户不捐了?法国多地地方政府撤回给巴黎圣母院的捐款
2024-06-23
彩云网娱乐 鹅眼:不缺科幻元素,探秘中国首个火星真实模拟体验基地
2024-03-31
彩云网投注妈祖诞辰日:数千妈祖信众"抢头香"祈福
2024-01-05
彩云网注册美海军第三艘朱姆沃尔特舰举行正式命名仪式
2024-05-07
彩云官网 真粉鉴定局丨林彦俊要管三岁粉丝叫阿姨?
2024-09-30
彩云网计划群拍出引爆朋友圈的照片
2024-02-06
加载更多
彩云网地图